Сотрудники СГУ в составе научной группы создали основу препарата, предназначенного для подавления роста плесневых грибов и защиты растений от заболеваний. Новый состав экологически безопасен: он не только тормозит развитие патогенных грибов, но и активизирует рост полезных почвенных грибов, способных разлагать множество загрязняющих веществ в природных экосистемах.
Результаты опубликованы в журнале «Микробиология». В традиционной практике для борьбы с патогенами и защиты растений часто используют агрессивные химические средства.
Такие вещества представляют опасность для человека: при вдыхании или контакте с кожей и слизистыми они могут вызывать раздражение, тошноту и даже потерю сознания, отметили в Саратовском национальном исследовательском государственном университете имени Н. Г. Чернышевского (СГУ).
Учёные университета вместе с коллегами из Института биохимии и физиологии растений и микроорганизмов РАН и Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии им. Вавилова разработали наночастицы на основе аспарагината хитозана — природного полисахарида, извлекаемого из панцирей ракообразных, которые подавляют рост вредоносных для растений грибов.
Аспарагинат хитозана оказывает влияние на 11 видов грибной микрофлоры почвы как при обработке семян, так и при внесении в питательные среды. «Свойство хитозана подавлять микрофлору известно давно, однако препараты на его основе имеют определённые ограничения.
Они недостаточно стабильны при хранении и применении. Новый препарат в форме оболочечных наночастиц превосходит предыдущие разработки: он более устойчив при хранении и эффективен при применении при значительно меньшей концентрации активного компонента», — пояснила заведующая кафедрой полимеров СГУ им. Н. Г. Чернышевского Анна Шиповская.
В лабораторном опыте по обработке семян пшеницы, заражённых патогенным грибом Rhizoctonia sp., было зафиксировано сокращение числа больных проростков примерно на треть, добавила Шиповская. При концентрации препарата 0,01 г/л подавление роста фитопатогенов родов Botrytis sp., Alternaria sp. и Fusarium составило от 30 до 80 процентов.
На некоторые «полезные» виды грибов препарат действует как стимулятор. «В ряде случаев биопрепарат способен стимулировать рост грибов Talaromyces sayulitensis примерно на 20 процентов; этот вид обитает в почве и на корнях растений и может разлагать широкий спектр загрязнителей в природных экосистемах.
Активные компоненты биопрепарата безопасны для окружающей среды, поскольку достаточно быстро разлагаются в природе», — добавила исследователь. Формула биопрепарата защищена патентом в РФ.
Работа выполнена при поддержке Российского научного фонда и соответствует …