Лёгкий и бодрящий салат из пера лука, огурца и яйца с сметанной заправкой — замечательное дополнение к любому обеду или ужину. Готовится быстро и просто; с низкой калорийностью он подойдёт тем, кто следит за рационом.
Салат из зелёного лука с огурцом, яйцом и сметанойКатегорияСалатКухняЕвропейскаяВремя приготовления15 мин. Ингредиенты Порции1 шт.
Зелёный лук2 шт. Куриное яйцо1 шт.
Огурцыпо вкусуСметанапо вкусуСоль Пищевая ценность порции Калорийность83 ккалБелки5 гЖиры6 гУглеводы2 гПриготовление1. Подготовить все продукты.
Убедитесь, что перья лука, огурцы и яйца свежие. Заложите яйца в кастрюлю с холодной водой, добавьте половину чайной ложки соли и доведите до кипения.
Варите яйца 8–10 минут до готовности. Пока они варятся, тщательно промойте и обсушите зелёный лук.
После этого нарежьте лук тонкими кольцами.